Prozessanalytik in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Knick berät und unterstützt Unternehmen der Lebensmittel- und Getränke-Industrie bei der prozesssicheren Flüssigkeitsanalyse. Zur Optimierung dieser Prozesse sind pH, Sauerstoff und Leitfähigkeit die am häufigsten auftretenden kritischen Parameter.

Mit einem breiten Portfolio an Sensoren, Prozessanalysegeräten, Armaturen sowie Reinigungs- und Kalibriersystemen bietet Knick maßgeschneiderte Lösungen und Dienstleistungen.

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Applikationen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Klärung industrieller Abwässer

Industrielle Abwässer unterscheiden sich vom Brauchwasser privater Haushalte durch die Verunreinigung mit schwer abbaubaren Stoffen. Dies können branchenabhängig Schwermetalle, Fette, Öle, alkalische Substanzen oder auch, wie zum Beispiel in der Papier- oder Seifen-Produktion, organische Stoffe sein, die sich nur unter erhöhtem Aufwand neutralisieren oder absondern lassen.

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Überwachung von Brauprozessen

Geschmack und Qualität des Bieres hängen in hohem Maße von der Qualität des Wassers ab. Seine Güte wird durch pH- und Leitfähigkeitsmessungen bestimmt. Brauereien stehen angesichts der Globalisierung unter…

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Überwachung der Zuckerproduktion

In der Zuckerproduktion unterliegen die pH-Sensoren extremen Anforderungen. Bereits in der Rübenwäsche, bei der das Waschwasser durch Kalkzugaben alkalisiert wird, um die an den Rüben anhaftende, saure Ackererde zu neutralisieren, erfolgt die Kalkdosierung auf Grundlage der pH-Messung…

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