Vollautomatische pH-Messungen in der Carbonatation bei der Zuckergewinnung
Zucker zählt heute zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln des Menschen. Er wird in 127 Ländern erzeugt. Der Pro-Kopf-Verbrauch beträgt in Deutschland etwa 35 kg pro Jahr.
Messtechnische Anforderungen
Während der Zuckerkampagne (in Europa bis zu 100 Tage ab Ernte der Zuckerrüben im September) müssen die Messstellen mehrfach täglich überprüft und gereinigt werden.
Die pH-Sensoren müssen oft sauer gereinigt werden, z.B. mittels Amidosulfonsäure. Die Standzeiten der Elektroden werden durch Abrasion und Verblockungen des Ableitsystems verkürzt.
Eine Automatisierung von Reinigung (und ggf. Kalibrierung) scheiterte bisher jedoch an den verwendeten Armaturen. Metallische Kugelhahn- oder Verschiebearmaturen sitzen nach kurzer Zeit fest und führen damit zu einem Ausfall der pH-Messstelle. Kunststoffarmaturen überstehen die mechanischen und thermischen Belastungen nicht.
Unsere Lösung
Die Keramik der Ceramat WA 150 mit ihrer Drehbewegung bleibt von den Verkrustungen völlig unbeeindruckt und das statische Sondengehäuse zeigt kaum Ablagerungen.
In Verbindung mit der automatischen Steuerung Unical wird der Sensor regelmäßig automatisch gereinigt und kalibriert. Wegen der Trägheit des Prozesses (1 Messwert alle 30 min) kann der Sensor zur Schonung und Verlängerung der Standzeit in der Spülkammer verweilen und nur kurzzeitig zur Messung (z.B. minütlich für jeweils 10 s) in das Prozessmedium eingefahren werden. Die Reinigung erfolgt vollautomatisch mit Amidosulfonsäure. Mit diesem System ist ein vollautomatischer Betrieb der Messstelle während der kompletten Kampagne möglich und ein Sensortausch ist nur noch einmal erforderlich.