Alimenti e bevande
Knick fornisce consulenza e supporto alle aziende dell’industria alimentare e delle bevande nel campo dell’analisi dei liquidi sicura per il processo. pH, ossigeno e conducibilità sono i parametri critici più tipici per l’ottimizzazione di tali processi.
Con un’ampia gamma di sensori, trasmettitori industriali, armature e sistemi di pulizia e calibrazione, Knick offre soluzioni e servizi personalizzati.
La sicurezza dei prodotti e la qualità continuano a rappresentare una sfida complessa
La garanzia della qualità nell’industria alimentare comporta il monitoraggio e il controllo di vari parametri per garantire che i prodotti soddisfino gli standard di qualità desiderati e siano sicuri per il consumo.
Oltre a tutti gli aspetti igienici (compatibilità con cicli SIP e CIP), i requisiti che i sistemi di misura devono soddisfare comprendono anche la prevenzione della rottura del vetro e la misurazione continua. Questo perché in molti casi la produzione ha luogo in impianti a resa elevata. Parallelamente, grassi, oli e sostanze viscose rendono più difficile il lavoro dei sensori, per cui oggi si tende a optare per stazioni di misura completamente automatiche con pulizia e calibrazione dei sensori pH.
Birra
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Perché Knick?
Knick fornisce dai dispositivi di misura portatili per il laboratorio o per la misurazione a campione sul campo alle soluzioni di misura in linea completamente automatiche con manutenzione dei sensori, tutto da un unico fornitore. Naturalmente nel rispetto dei requisiti igienici, con una separazione sicura dal processo e senza parti in vetro.
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